枣庄屠宰加工厂污水处理设备

枣庄屠宰加工厂污水处理设备

屠宰废水来自牧畜、禽类、鱼类宰杀加工，是我国**污染源之一。据调查，屠宰废水的排放量约占全国工业废水排放量的6%，随着经济的发展和人民生活水平的提高，肉类食品加工工业将会有更大的发展，屠宰废水的污染还有不断加剧的趋势。

屠宰废水呈红褐色，有腥味，含有大量血污、皮毛、碎骨肉、蹄角、油脂和内脏杂物。CODCr 、BOD5 、氮、SS等指标均较高，如CODCr600~6000mg/l、BOD5 300~3000 mg/l、SS 400~2700mg/l。BOD5/COD≥0.5，可生化性优良，无毒性。屠宰废水受其生产过程的影响明显，其水质水量波动范围较大。

伴随着《生猪屠宰管理条例实施办法》的贯彻落实，屠宰加工行业在逐渐规范，各**屠宰加工企业不断发展壮大，屠宰加工任务日益繁重。在生活水平日益提高的今天，人们不仅对物质的需求越来越多，对生活环境也越来越重视，屠宰加工企业的加工废水、污物治理也越来越受到**及广大民众的关注。我们分析了屠宰废水的成分及特点，总结提出屠宰废水治理的思路、废水处理的工艺流程，以期对屠宰加工企业在治理加工废水时有所帮助。

一、屠宰加工废水成分及特点

1.1污染废水、污物来源

废水、污物主要来源于屠宰全过程产生的淋洗、清洗废水以及宰杀过程中产生的血污、取内脏过程产生的废渣、内脏清理过程中产生的未消化食料和粪便等固体废物、剔骨及分割过程中产生的肉屑骨屑等，还包括血制品加工过程中产生的血水、坏血及肠衣加工过程中产生的废水等